材料：- 带鱼 500 克- 鸡蛋 120 克- 小麦面粉 50 克- 盐 5 克- 料酒 10 克- 植物油 30 克步骤：1. 将带鱼去鳃、内脏并洗净；2. 将净带鱼切成约 5 厘米长的段，放入碗中，加入精盐、料酒和味精进行腌制，稍微腌制一会儿；3. 鸡蛋打入另一个碗中，搅拌...