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上海特色点心有哪些代表作?
生活 | 1周前 | 2个浏览在上海,有很多特色的点心。其中最著名的当属生煎和小笼包。生煎是用鲜肉或者海鲜等馅料包裹在薄饼皮中,炸至金黄酥脆,口感外焦里嫩;而小笼包则是将汤汁浇在蒸熟的馒头上,再加入各种馅料如蟹粉、虾仁等,吃时蘸着酱油食用,味道鲜美。除此之外,还有虾饺、糯米鸡、红糖糕等多种美味小吃,值得一试。...
在上海,有很多特色的点心。其中最著名的当属生煎和小笼包。生煎是用鲜肉或者海鲜等馅料包裹在薄饼皮中,炸至金黄酥脆,口感外焦里嫩;而小笼包则是将汤汁浇在蒸熟的馒头上,再加入各种馅料如蟹粉、虾仁等,吃时蘸着酱油食用,味道鲜美。除此之外,还有虾饺、糯米鸡、红糖糕等多种美味小吃,值得一试。...