固体糖和液体糖在成分、口感和用途上都有所不同。固体糖通常指的是蔗糖或红糖等白色结晶状物质，它们具有较高的甜度和良好的可塑性。而液体糖则是指白糖、冰糖或其他含糖量更高的液体糖浆，这些糖液可以直接饮用或者作为烹饪中的主要原料...