豆角烧肉是一道非常受欢迎的传统菜肴。制作方法如下：首先将猪瘦肉切成薄片，用料酒、酱油、白糖和淀粉腌制一会儿；然后锅中加油，放入腌好的肉片翻炒至变色后盛出备用；接着将切好的豆角焯水后捞出备用；再起锅热油，下入葱姜蒜末爆香，加入适量清水煮沸，放入肉片和豆角继续煮5分钟；最后用水淀粉勾...