材料：- 乌豆 1500克左右- 蔗糖 500克左右- 老酒 4升步骤：1/5将豆子洗净沥干后放入锅中，用中火慢慢炒，此时豆子的外皮是皱巴巴的。2/5当豆子快要熟透时，会听到“吱吱”的声音，并且豆子的表皮变得光滑，偶尔可以看到一些豆子皮已经开裂并发黄。3/5在豆子占罐子三分之一的...