柴鸡蛋是一种以柴火作为加热方式来孵化和培育蛋鸡的鸡蛋。这种鸡蛋因其独特的孵化方式而得名，通常比常规产下的鸡蛋更鲜美、营养丰富。它们含有更多的维生素A和E以及β胡萝卜素，对健康有益。由于生产过程中的特殊性，柴鸡蛋在营养价值上具有一定的优势，但同时也需要注意食品安全问题，确保鸡蛋的卫...