乳白色鲫鱼汤是一道营养丰富的家常菜。材料包括新鲜鲫鱼一条、生姜几片、葱一根、料酒适量、盐少许。首先将鲫鱼清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味；然后在锅中加入足够的水烧开，放入鲫鱼和姜片，小火煮约15分钟至鱼熟透；最后撒上葱花...