苦瓜炒蛋的做法？鸡蛋 4个苦瓜 1根食盐 适量食用油 少许做法步骤1、准备四个鸡蛋，一根苦瓜。2、鸡蛋打散，苦瓜切片备用。(不喜欢苦瓜的苦味和涩味可以用盐腌制15到20分钟，再清洗干净即可。)3、锅内烧油。由全热倒入鸡蛋炒好盛出备用。（不要鸡蛋炒好了直接倒入苦瓜，很容易鸡蛋老了苦...