家庭自制 　　1。 放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草； 　　2。 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 　　3。 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。 更多做法 1、古早仙草甘茶（10人份）...

仙草冻和烧仙草不一样，仙草冻一开始是由龟板、伏苓等诸多中草药材熬料的，流传最开始是清宫手术职高供皇上服用的珍贵药品。它关键以珍贵的鹰嘴龟(也是有说金钱龟的)和伏苓为原材料，另配生地黄等药品特制而成，它的凝固是由龟的龟甲，龟板的胶原纤维来凝固。 烧仙草是应用神仙草去熬煮的，制做时要...

烧仙草的简介烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的汉族特色，其中鲜芋仙仙草除了流行于台湾本地之外，并风靡于东南亚地区，现开始进入到大陆地区...

这个可以的啊我吃过好几次了就是不要常常吃就可以,我被你说下我也想吃 喝过几次没事。。。...

  烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。 　　在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷...

书亦烧仙草店加盟费2.98万余元，还需要向总部缴纳包装金，费用是2800元，以及品牌使用费400元，管理费是1100元，这些费用和记起来一共是5600元。 要看加盟商店铺规模大小不同，所处城市不同，商圈环境不同，所形成的费用也会有所不同，以一间店面5000元/月来算，开店期间雇佣...

温水溶酵母,加面粉揉光,不要太干或太湿,面光不黏手为正好,盖上盖,等体积变大两倍时就可以了。撒点面粉,拿发好的面出来,揉光,分成若干小份,做成片,包入馅...

  海菜发面包子详细制作步骤家常菜谱大全【海菜发面包子】的做法由飞泽网的小编为大家提供： 1、虾米冲洗干净，用温水浸泡至无硬芯; 2、捞出沥干水分，切碎; 3、清新猪肉切小丁，加姜末和酱油，拌匀，腌制20分钟; 4、韭菜清洗干净，用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水分，切碎;...

100克面粉，1克酵母粉，50克温水。揉面。面一定要揉匀，如果没有揉匀，蒸出来的包子的面也不会软，而且不会有光泽。 揉面用温水，加一碗牛奶，这样颜色好看更松软。蒸的时候先小火5分钟，让酵母更加充分发酵，之后再用大火，这样包子肯定松软啦。...

不能用酒糟发面，破酥包用的面叫水油面。即由水面和油面叠层擀制而成。...

我根据你的描述，我的判断是发过了。虽然吃到嘴里没有酸味但它在凉后就直接会缩小。那最好的解决办法就是适量的碱（用碱水最好比较好揉开，碱面的话就向上面说的得多揉）。所以你不是不会发面，而是应该掌握发面的度。最好用酵母发，如果用老面发的话，分寸更难把握。多次练习就能掌握嘛！...

先将酵母粉加入温水和至溶化，静置35分钟，再放入面粉中搅拌，这样才能保证和好的面团充分发酵...

发面一般用来蒸包子，发面包子有利于消化吸取，因为酵母中的酶能促进营养物质的分解...

可以加酵母粉，发面就简单了 用酵母或者是老面引子。...

您好,做馒头和做面包用的面粉是一样的,方法也是差不多的,发面也都一样,做馒头面要发好。做馒头如果你想要甜味道的,可以加一点糖下去。...

发面的时候可以往面里面加入一些酵母菌，这样能够在炸油条的时候，让油条变得松软一些。而且酵母菌对于人体是完全无害的，也能够被人体所吸取，对健康有益。 油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，...

  发面其过程如下： 1。 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2。 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3。 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖，找不到就问店员yeast在哪里) 4。 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5。 用该“泥汤”和面，至手感舒适。 6。 放置暖和地方3...

要的，做包子，发面是最重要的部分，时间要控制准，这样做出的包子才会有韧性，谢谢好评 要发面的，广东的叉烧包就是要发面的。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢...

直接用酵母发面比较好掌握，但是费用比较高，可以采用用酵母发糊接面粉的发酵方法，这样成本低，实用性强，简单易掌握，还要根据季节掌握规则，冬春季气温低，可与前一天晚间用酵母和面，第二天作为老酵面接面用，一般可用多次；夏秋季温度高，酵面不易保存，要一天一制方可保证产品的质量。 去包子店...

当然可以的。都是面粉，只是饺子粉比馒头粉面筋更大，只要延长发面时间就可以了。...

其机理就是通过繁殖酵母菌而把少量的多糖分解成水和二氧化碳...

  发面其过程如下： 1。 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2。 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3。 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖，找不到就问店员yeast在哪里) 4。    拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5。 用该“泥汤”和面，至手感舒适。 6。 放置暖和...

一般包子面发的时候要注意和的软一点儿,别 那么硬,这样蒸出来的包子才不会那么硬,口感不好。你先用温水把发酵粉化开,温水不能烫手,太热会把酵母烫死。然后把面粉倒进去,面和好之后等着发酵,长到两倍大很多气孔的时候就好了。这时候先把面揉匀,把气都排完,这样包子皮比较好吃。然后切成小剂子...

我猜，你忽略了发面温度这一因素。发面温度，最佳是在30-40°之间，温度过高，过低都直接影响发面。在此温度间，2-3小时就能完成发酵。 如果你上次做是在夏天，30分钟足够面发起来了，但这次已经到了冬天，那30分钟就发不起来，所以就会成死面了。 一般干酵母，和泡打粉是放在一起用的，...

水和面和发酵粉搅拌揉捏一段时间之后，放置一段时间就可以 \买来发酵粉,按说明用量,用不烫手的水调稀,加在面粉中揉好 二\盖上盖发面,等你看见发起来了就可以揉了(多长时间,应该在一小时以后了你一定要看到发起来了很大的时候才算发起来了 三\揉好,做成包子后,把包子放30分钟后,再放到...

判断发面完成时间，一般面团的发面的时间差不多，根据发面的面团的气孔数来判断已经完成发面的过程...

  发面其过程如下： 1。 一碗清量水加少量糖和一点点盐 2。 微波炉加热至30~40度(一分钟左右) 3。 放入一平汤匙的活性干酵母 4。 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 ) 5。 用该“泥汤”和面，至手感舒适。 6。 放置暖和地方30~40度(不要超过70度，否则活酵母要变死...

你应该是可以买个那个带有那个发酵的面包机,这样的话应该是可以节约很多的时间的。...

你可以先和面～然后等面发了～再去做包子就可以了。...

发面时必须注意下面几点：用酵母发面宜添加少量食糖...