• 什么是菜谱?

    生活  |  2年前  |  6个浏览

    菜谱是烹饪厨师操纵各类烹调原料、通过各类烹饪技法创做出的某一菜肴品的烧菜办法。现代餐厅中,商家用于介绍本身菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录票据。现代餐厅的菜单,不只要给厨师看,还要给客人看。我们能...

  • 不克不及供给一周的,先供给几个吧: 早餐:豆包、小米粥;地瓜;馄饨;疙瘩汤;鸡蛋饼;豆浆、黑米馒头;包子;大馇粥;麻花;苞米面馒头;苞米面糊涂粥;红豆粥 晚餐:冬瓜羊肉汤、酱鸡翅(或可乐鸡翅);角瓜炒鸡蛋;萝卜条土豆汤;白菜炒木耳;鱼(晶鱼、带鱼刺少);炖骨头;蒜薹炒肉;土豆丝(...

  • 高血脂的菜谱有什么 ?

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    黄精鸡蛋汤 【用料】黄精20克,鸡蛋3个.【做法】黄精洗净,切细.将黄精,鸡蛋同放锅中,加清水适量,文火煮至鸡蛋熟后,去壳再煮5~10分钟,食蛋饮汤嚼食黄精.每日1剂.【成效】养血化瘀,祛脂降浊 黄精二米汤 【用料】黄精20克,莲米30克,薏米50克,调味品适量.【做法】黄精,薏...

  • 微波炉菜谱有哪些?

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      微波炉菜谱—南瓜粥  质料:米、南瓜  做法:微波炉造做办法非常简单,起首去适量的米洗清洁,然后放进可微波炉加热的容器里,参加开水,(需要包管容器里至少有2升的开水),用微波炉900w的高火加热非常钟;10分钟后将南瓜去皮切丁,放进米饭中搅拌平均;再放进微波炉中,用中高火加热...

  • 补血菜谱,有哪些呢?

    生活  |  2年前  |  7个浏览

      【1】便宜润肺养胃养血生肌的红枣糯米藕 一湖的莲藕还要采摘5个月的时间,300个职业挖藕人,每天从日出延续到日落,在中国遍及淡水湖的大省,如许排场年年上演。当我们有权远离天然,享受美食的时候,最应该感激的是那些通过劳动和聪慧成就餐桌甘旨的人们。   "糯米藕,糯米灌在莲藕中,...

  • 对虾幼体是怎样的?

    生活  |  2年前  |  5个浏览

    幼体(1)情况产卵及受精卵孵化的水温在19^摆布是最为适宜 的,其在无节幼体阶段的水温为21丈摆布,蚤状幼体为23丈摆布, 糠虾幼体为241摆布,培育到仔虾期时,虾苗筹办出池前几天,要 逐步降到与养殖池水温相接近。以免出池后与养殖池温差过大而 灭亡。_池水的pH值一般为8.0〜8...

  • 有哪些菜谱可以补肾?

    生活  |  2年前  |  7个浏览

    1、许多菜谱是会起到很好的补肾感化的,好比淮山药枸杞炖猪脑。筹办好一个猪脑以及淮山药,枸杞子。将其炖熟之后食用,会起到较好的补肾壮阳的感化的。 2、此外还有黑芝麻糖粉,筹办黑芝麻、桑椹子然后筹办黄精,将那些物品碾为粉加糖服用,一天服用两次,关于肾虚性眩晕疗效很好的,此外菖蒲猪肾粥...

  • 对虾有哪些功效呢?

    生活  |  2年前  |  6个浏览

    虾营养丰硕,且肉量松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要保养的人是极好的食物;虾中含有丰硕的镁,能很好的庇护心血管系统,它可削减血液中胆固醇含量,避免动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络行痛、开胃...

  • 对虾为什么得名?

    生活  |  2年前  |  8个浏览

    对虾的虾体通明,也有人称它明虾,每 年春夏之季,原先散居黄海海域的对虾,从 四面八方游向渤海海域,产卵繁衍,虾仔在 严冬降临之前,又纷繁集中沿原路回游,进 入黄海,回到南部水温较髙的海域。因为它 们的称号中有个“对”字,许多人认为它们 老是雌雄相伴,形影不离,犹如鸳鸯一样成 双成...

  • 大理到凤尾有多少公里

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    驾车道路:全程约21.1公里 起点:大理古城 1.从起点向东南标的目的动身,行驶20米,右转进入一塔路 2.沿一塔路行驶480米,右前方转弯进入G214 3.沿G214行驶1.9公里,过桃溪桥约120米后,曲行进入三塔隧道 4.沿三塔隧道行驶740米,曲行进入G214 5.沿G2...

  • 对虾因何得名?

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      良多人认为“对虾”是雌雄相 伴,形影不离,犹如成对的鸳鸯那样恩爱。。其实,渔民捕捉的对虾, 往往是雌多雄少,并且相差悬殊, 更谈不上一对一对地生活了。那么, 为什么叫它对虾呢?本来,畴前渔民在统计捕捞成 果的时候,不是用“千克”来计算的,而是论雌雄,每两只算一对, 以“对”计...

  • 有何传说?凤尾酥的由来?

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    很久以前,四川某地有一家夫妻面馆,卖的是小面、抄手、炸酱面、香菌面,也卖刀削面。 一天晚上,妻子不小心,突破了猪油罐子。当 时,正值三伏天,猪油不凝,流得满面板,怎么 也擦不完,很可惜。汉子突然心生一计,他把 没卖完的刀削面放在面板上,又是揉又是擦, 把猪油弄得干清洁净。 第二天...

  • 凤尾腰花怎么做?

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    I 质料ingredient丨 猪腰1个,青、红椒各30克 | 调味料seasoning! 盐、酱油各4克,姜末、蒜末、葱段各10克 | 做法recipe | 将青、红椒洗净去蒂去籽切圈;姜洗净去 皮切片;猪腰洗净切凤尾状,放入油锅滑散。 油锅烧热,放入辣椒、姜、蒜炒香,参加 腰...

  • 凤尾鸡是怎样的?

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    凤尾鸡冠高60~ 150cm,全株多分枝而开展,各枝端着陌生松的火焰状大花序;外表似芦花状细穗。花色极多变革,有雪白、乳黄、橙红、玫瑰红至暗紫等色。按高矮可分高型、中型、矮型三种,高型的可达2 ~3m,矮型的只要 15 ~ 30cm高。...

  • “对虾”因何而得名?

    生活  |  2年前  |  8个浏览

    对虾其实也叫明虾。莫非是因为它 们老是出双人对地在水里生活吗?其实对虾是中国渤海湾的特产,每 年从渤海湾沿海流游到日本半岛,再回游到渤海湾,刚好成熟,价格较高。两只 虾的重量十分接近,过去渔民们将虾捞 上来后,常将两只明虾首尾相连地成对 出卖,所以就叫对虾。...

  • 大凤尾有哪些特征?

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    大凤尾为建兰中的一个贵重品种。建兰又称秋蕙、雄兰。叶片亮光,较宽。花莛曲立,一茎5~ 12朵花,花期为7〜10月,气息芳香。产于华南和西南,东南亚及印度也有。常见栽培品种还有四时兰、素心、荷花素、龙岩素、铁骨素、金丝马尾等。邮票画面上有四句诗“泛露光偏乱,含风影自斜。俗人那解此,...

  • 食用凤尾对虾有哪些禁忌?

    生活  |  2年前  |  6个浏览

    对虾:虾:严禁同时服用大量维生素c,不然,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、 鸡肉、獐肉、 鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克:同食会腹泻。 鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与 鹅肉同食损伤脾胃;与 兔肉、柿子同食招致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼...

  • 凤尾对虾的做法及营养价值是什么?

    生活  |  2年前  |  6个浏览

      主料:河虾(750克) 辅料:鸡蛋清(40克) 豌豆(60克) 调料:盐(2克)大葱(10克) 鸭油(80克) 黄酒(6克)味精(1克) 淀粉(蚕豆)(15克) 1。 葱去葱叶、根须,葱白洗净,切成宽约0。3 厘米长的段;2。 将豌豆去荚放入滚水锅内烫至色呈翠绿,取出; 3。...

  • 小暑北方吃什么

    生活  |  2年前  |  5个浏览

      北方小暑吃的食物有:绿豆芽、莲藕、黄鳝、莴笋、丝瓜等。 1、绿豆芽 小暑节气时,绿豆芽是应季菜品,并且绿豆芽的热量较低,但是水分和纤维素含量较高,同时绿豆芽还还有丰硕的维生素C等营养物量。 2、莲藕 莲藕是炎天的应季食物,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,动物卵白量、维...

  • 小雪北方吃什么传统食物

    生活  |  2年前  |  7个浏览

    小雪时节,中国北方一般的人家都要吃涮羊肉,因为小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,此时气温下降会比力快,需要吃一些温补抗寒的食物来抵御冰冷,进步身体抵御力,而羊肉温补,十分时候冬季食用。 涮羊肉,又称“羊肉暖锅”。《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝期间,已有用铜所造的暖...

  • 立秋吃什么传统食物北方

    生活  |  2年前  |  6个浏览

    北方立秋吃的食物有:饺子、酱肘子、烤鸭、茄子、烧羊肉等传统食物。立秋是二十四节气中的第13个节气,也是秋季第一个节气,每年8月7日或8日太阳抵达黄经135°时为立秋。立秋的“立”是起头的意思,“秋”是指庄稼成熟的期间。立秋暗示暑去凉来,秋天起头之意,是一个反映季节的节气。 立秋其...

  • 立秋北方吃什么传统食物

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    立秋北方吃瓜,北方的闰年人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是肃清暑气、制止痢疾。 立秋是二十四节气中的第13个节气,每年在8月7-9日之间,它是秋天的第一个节气,标记着孟秋时节的正式起头。 立秋一般预示着炎热的炎天即将过去,秋季即未来临。...

  • 北方小寒吃什么传统食物

    生活  |  2年前  |  6个浏览

      1、腊八蒜 泡腊八蒜是一道次要流行于北方,尤其是华北地域的汉族传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的此日来泡造蒜。其实质料十分简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个能够密封的罐子,瓶子之类的容器里面。   然后倒入醋,封上口放到一个冷的处所。...

  • 菜豆腐是哪里菜?

    生活  |  2年前  |  6个浏览

      菜豆腐,又被称做菜豆腐粥,是汉中出名的小吃。菜豆腐的造做办法十分讲究:起首就是把泡胀的豆子磨成浆,再细细地加以过滤,然后倒人锅内,将豆浆烧开,再放进切好的小白菜,接着就要起头点豆腐了。“点”的力道是菜豆腐量量好坏的关键,用上好的酸浆水来点豆腐,如许做出来的豆腐既活、细、白,又...

  • 回家吃饭镜箱豆腐怎么做

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      回家吃饭 镜箱豆腐 质料:北豆腐 肉末 虾仁 香菇 鸡蛋 鲜贝露 料酒 生抽 淀粉 盐 白糖 做法: 1。肉末加盐、蛋清、料酒、白糖、生抽搅拌上劲儿; 2。   虾仁切碎(若是买来的虾仁较大的话,能够用前半截做馅),拌在肉馅里; 3。豆腐切生长5厘米、宽3厘米的长方块,下八成...

  • 北方夏至吃什么传统食物

    生活  |  2年前  |  7个浏览

    北方夏至吃各类各样的面。俗话说:“冬至饺子夏至面”。能够说,夏至吃面是种风俗,流行于全国大部地域。因夏至新麦已经退场,所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看,夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候,清爽面粉里的营养成分较高。...

  • 小暑吃什么传统食物?

    生活  |  2年前  |  7个浏览

      小暑吃饺子、莲藕、黄鳝、芒果、面条等。 1、饺子 饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的汗青了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景创造,最后做为药用。 2、莲藕 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,动物卵白量、维生素以及淀粉含量也...

  • 北方立夏吃什么传统食物?

    生活  |  2年前  |  8个浏览

      北方立夏吃蛋、麦蚕、黑米饭糕、立夏饭、立夏茶等传统食物。 1、蛋 立夏吃蛋,不只能禁受“疰夏”查验,还能带来生活圆满。立夏有吃蛋的风俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功用。 2、麦蚕 立夏节,上海郊县农人取麦粉和糖造成寸...

  • 如何打发淡奶油?

    生活  |  2年前  |  5个浏览

    因为是尝试,未能供给详细的食材用量,请厨友们按照本身的口味及用处定量。感激【柴米油盐酱醋茶我爱我生活新浪博客】 用料淡奶油 香草精 几滴 砂糖(非糖粉) 按照本身的口味放 朗姆酒(可不要) 10ML 的做法 1.在盆中倒入适量的淡奶油2.按照口味加适量的砂糖3.加几滴香草精和10...

  • 北方清明吃什么传统食物?

    生活  |  2年前  |  5个浏览

      北方清明吃的传统食物有:馓子、大葱蛋饼、清明果、子推馍、面花等。 1、馓子 “馓子”为一油炸食物,香脆精巧,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部门地域已不流行,但与那个节日有关的馓子却深受世人的喜欢。 2、大葱蛋饼 清明节,北方许多人家都要吃大葱蛋饼,寓意聪明机灵,...