办法1： 白豆腐干500克，香油10克，酱油50克，盐2克，味精1。5克，大料6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。 锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，烧开，煮约 30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小火烧，卤至汤汁稠时，下...

　沙县炖罐的详细造做属于秘方，每家口味都有一些区别，也就是做的好吃与欠好吃了。一般来说牛羊肉，尤其是羊肉里要放几克的当归，胆参，枸忌去膻味，别的也有滋补保健的感化。别的放两片老姜，少量料酒，少量盐，其余的调料出锅时依客生齿味添加。炖罐的特点是汤要清，万万不要加酱油。 　　炖罐炖造...

楼上几位说的太费事了,且还要放那么多调味料,我的办法就既简单又营养 一.原料:排骨 海带 黄豆一小把 姜 米醋 盐 二.做法 1.海带泡开洗净, 排骨飞水洗净备用 2.排骨海带黄豆和水及姜一路下锅,再放适量的米醋,即可使海带 易熟,也能够让排骨释放更多钙出来,大火煲滚后,小火再煲...

是热水搓一下，再凉调做好吃 凉拌更好，煮排骨汤也不错   炝海带丝 配 料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片( ) 操 做: 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最初放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。...

  肉烧海?? 质料:带皮五花肉500克，水发海带200克，酱油1茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，盐3茶匙，葱段、姜块若干，大料3-4粒。 做法 1、将五花肉洗净，切成2-3公分的块；将海带洗净用开水煮15分钟摆布，切成菱形片待用（用海带丝，则挽成结）。 2、炒锅中放入3汤匙油，加热...

培训通知：中医针灸师，安康办理师，推拿美容师，刮痧师，催乳师，小儿按摩师 ，母婴护理师，产后护理师，高级营养师，摄生指点师、、、国度人力资本和社会保部发证，国内通用，官网可查，查核通过率高，开业上岗证件必备。报名德律风：13591845018李...

根据小我口味啊 凉拌的 酸甜口 排骨白菜炖海带营养丰硕 还有就是涮暖锅 我喜欢和豆腐一路吃，水煮 一、凉拌： 洗净，放水里煮到六成熟捞出。放盐、味精、蒜末、醋、酱油、香油调拌。喜欢吃辣的，能够放辣椒酱。 二、煮汤： 排骨、海带、黄豆一同放下，加水，水开后转小火，闷煮一个半到两小...

  您好。冬天，又是蔬菜的旺季，蔬菜的数量既少，品种也较单一，尤其是在我国北方，那一现象更为凸起。因而，往往一个冬季事后，人体呈现维生素不敷，如缺乏维生素C、并因而招致很多白叟发作口腔渍疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治办法起首应扩大食物来源，冬天绿叶菜相对削减，可恰当吃...

质料 海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水 做法 1.筹办姜蒜末，葱花，剁辣椒； 2.海带整条清洗清洁后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水； 3.将１倒入处置好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就ＯＫ了！ 小窍门 因为偶老迈胃酸抗拒醋的味道，所以...

  海带，别名纶布、昆布，为褐藻类动物。因为海带的散布普遍，又能够大面积人工养殖，是最常见的食用藻类之一。因为它的丰硕营养，又被称为“长命菜”。 　　海带的营养价值因其最为丰硕的含碘量著称，有“含碘冠军”的佳誉。碘则是体内合成甲状腺素的次要原料。   经常食用海带，不只能够预防甲...

温水冷水都能够。 泡水的原因是，枯燥的银耳，有特殊气息。但是若是有刺鼻的味道，申明此中二氧化硫的残留量较多. 一般二氧化硫易溶于水 严谨的泡法是先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。烧煮时，应将银耳煮至浓稠状。一般而言，颠末浸泡、洗涤、烧煮之后，能够大大削减、以至完全消...

  豇豆(读音：jiāng dòu)谐音（江豆） 外形象四时豆，比四时豆细、长，跟芸豆没什么关系，它们都是蔬菜罢了 豇豆俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种。长豇豆一般做为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般做为粮食煮粥、造做豆沙馅食用。   李时珍称“此豆可...

银耳煎、蒸、炖均可，适于做荤配素。将银耳洗净，与冰糖（勿用绵白糖）加水炖熟，再将茶叶冲泡5分钟，取汁和银耳汤，搅拌平均服用。此茶有滋阴降火，润肺行咳之功，适用于阴虚咳嗽、口鼻枯燥等。 银杞明目汤：将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净，撕成小片，用清...

花雕醒鸡的原质料有鸡腿（剔除腿骨），盐，料酒，当归切段，枸杞子，绍酒。 做法是先将剔去骨头的鸡腿撒盐，倒上料酒，涂抹平均后，腌造30分钟；将腌好的鸡腿用锡箔纸包裹，卷一个紧实的卷，拧上两端，上锅蒸30分钟；另取一锅，参加当归段、枸杞子，用水煮10分钟，倒入容器中，放入蒸好的鸡腿卷...

银耳别名白木耳，为担子菌纲银耳科。子实体状似鸡冠或花瓣，含胶量，白色半通明，枯燥后呈淡黄或黄色。性喜暖和潮湿、通风优良之情况。生于半萎或萎死的麻栎、拴皮栎等树上。银耳烛热后亦呈白色半通明状，入口滑腻、鲜嫩，为营荞上品。又可入药，利五脏、宣肠胃、治五痔及一切血症，是营养价值很髙的滋...

不是，芸豆是甜的，是花色的。腰豆是圆的。不甜，但也好吃。 红芸豆： 山西特产，　红芸豆为山西特产，颗粒巨大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际商业市场上的畅销货。红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰硕的一种，含丰硕的维他命A、B、C及E，也含丰硕的铁量和钾等矿物量。红腰豆有补...

银耳常用别号：白木耳、雪耳。银耳为银耳科动物银耳的子实体， 被人们誉为“菌中之冠”，既是宝贵的营养滋 补佳品，又是扶正强壮之补药。银耳宜用开水 泡发，泡发后应去掉未发开的部门，出格是那 些呈淡黄色的工具。 性味归经：性平，味甘。归肺、胃、肾经。 营养成分：含卵白量、碳水化合物、粗...

黑豆与黑芸豆的区分辩别起首要看豆仁其实通过豆仁来辨认黑豆是不是黑芸豆假装的,只要咬开里边的豆仁看看就晓得了。黑豆的豆仁咬开是黄色的,如今也出来一种黑豆,再咬开豆仁黑皮之后,里边的豆仁是绿色的。而黑芸豆咬开黑皮之后,里边的豆仁是白色,白中带青黑色。所以,只要咬开一下黑豆,就晓得本身...

银耳的营养成分相当丰硕，既是宝贵的营养滋补佳品，又是扶正祛虚 的补药。它含有卵白量、脂肪和多种氨基酸、矿物量及肝糖。银耳卵白量 中含有17种氨基酸，人体所必须的氨基酸中的3/4银耳都能供给。银耳还 含有多种矿物量，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，此中钙、铁的含量 很高，每100克...

  主料 三黄鸡 1只 辅料 油 适量 盐 2g 白糖 1。   5g 生抽 5g 十三香 少许 花雕酒 220ml 姜 2片 蒜 2瓣 香菜 少许 土豆 280g 清水 100ml 步调 1。   筹办好质料。 2。香菜清洗清洁后切好，姜切2片，蒜2瓣对半切开。 3。土豆去皮后...

  花雕鸡 【所属菜系】 粤菜 【特点】 造法奇特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐尔。 【原料】 母鸡1只1250克，蜂蜜30克，猪肥肉75克，蚝油50克，姜块35克，花雕酒100克，葱条35克，淡二汤125克，味精5克 【造做过程】 1。    将鸡宰净，放入滚水锅中氽约2分钟，取...

黑豆是什么 黑豆为豆科动物大豆（学名：Glycinemax（L。）merr）的黑色种子。也是黑加仑的原名。黑豆别名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高卵白、低热量的特征，外皮黑，里面黄色或绿色。黑豆性喜暖和，耐高温，生育适温18~30度，播种法繁衍以颗粒大而丰满、色泽乌黑发亮者为佳。按照中...

接纳土鸡1只，洋葱丝30克，葱段10克，姜片6片， 红葱头30克，花雕酒300毫升，生菜叶适量 调料盐1大匙，白糖1小匙 做法：将土鸡从背部剖后开洗净备用。取一容器，放入洋葱丝、葱段、姜片、红 葱头、所有调料和花雕酒，用手抓匀至香 味溢出。将土鸡抹上做法2中的质料，抹匀，放入冰...

  主料辅料〕 母鸡1只 l250克 蜂蜜 30克 猪肥肉 75克 蛇油 50克 姜块 35克 花雕酒 100克 葱条 35克 淡二汤 125克 味精 5克 〔烹造办法〕 1。   将鸡宰净，放入滚水锅中氽约2分钟，取进来净绒毛污物，再略滚，捞出，晾至皮干。先涂蚝油，再涂蜂蜜于皮...

1、从外形上看，黑豆圆润，黑芸豆扁长，呈卵形。 2、黑豆种脐不明显，黑芸豆种脐则有明显的白色带。 3、切开之后能够看到，子叶为米白色的是黑芸豆，黑豆的子叶只要黄色和绿色两种。 4、黑芸豆属于菜豆，淀粉含量高，不合适做豆浆。黑豆比黄豆的卵白量、钾、维生素含量略高，能够磨出“黑豆浆”...

  冬瓜海带减肥汤 质料:冬瓜一斤，海带二两，陈皮一块，瘦猪肉四两。 做法 1、冬瓜去皮，洗净。海带浸水去泥，割断。瘦猪肉、陈皮洗净，连同其它质料同放煲内。 2、加水六碗，煲约二小时。 3、加适量盐调味，即可饮用。 成效 清热去湿、减肥。 备注 1、冬瓜，甘，微寒。利小便，益气耐...

花雕鸡中含有丰硕的卵白量以及维生素，是很容易被人体消化和吸收，有助于加强体力强壮筋骨，对人的生长发育有重要的感化，也是人体中常见的一些构成人体中常见的脂肪。 花雕鸡忌食人群 1.伤风发热、内火偏旺、 痰湿侧重之人、瘦削症、患有热毒疖肿之人、 高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌...

花雕鸡的做法： 1. 将母鸡宰净，放入滚水锅中汆约2 分钟，取进来净绒毛污物，再略滚，捞出，晾至皮干; 2. 先涂 蚝油于鸡皮上，再涂蜂蜜于皮上; 3. 猪肥肉切成薄片; 4. 将剩下的蚝油、蜂蜜、 味精及二汤放在碗中，调成料汁; 5. 炒锅用旺火烧热，贴猪肥肉片于锅底，煎至有油...

那个是能够泡酒的。。 选用何种白酒无所谓，重要的是高度酒，52度白干酒当然能够 滚水烫身后，晒干或风干再泡酒 蝎子与酒的重量比一般是15∶500 先用高度酒泡造半个月摆布,然后用低度酒勾兑成中度酒,再泡半月,最为有效 小心，仍是请教医生，因为蝎子是有毒的，弄欠好要中毒的，也希望各...

  芝麻海带结 【质料】 海带结300克、白芝麻2大匙 调味料 酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许 【做法】 1。   将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。 2。海带结加水（盖过海带结）煮沸后，捞起沥干水分。 3。参加调味料及海带结煮至汁收干，撒上芝麻即...