烤面包时没有倒盘 招致火力不均 个别面包塌陷 揉好的面团停止根底发酵的时候，能够如造做步调里写的在室温下停止，但更保举将面团放入冰箱停止冷藏发酵6-12个小时摆布，能够获得更高品量的丹麦面包。冷藏室温度在4摄氏度摆布为佳，判断发酵完成的尺度是一样的——面团发酵到2-2。   ...

味道很赞，超喜欢他家丹麦酥，每次路过都要买一些带回家，全家人都喜欢吃，比起本身做的，和其它店买的，实的是好吃太多，甜而不腻，跟之前在法国吃的味道一样，很正宗。 味道很赞，超喜欢他家丹麦酥，每次路过都要买一些带回家，全家人都喜欢吃，比起本身做的，和其它店买的，实的是好吃太多，甜而不...

鸡蛋2个，水淀粉1小匙，叉烧丝20克，洋葱丝、小黄瓜丝、绿豆芽各15克，鲜香菇（丝）2朵 调料盐1/2小匙，鸡精、白胡椒粉各1/4小匙，食用油适量 做法：热锅，参加1大匙食用油，放入叉烧丝、洋葱丝、小黄瓜丝、鲜香菇丝、绿豆芽，以小火炒1分钟后盛出，备用。鸡蛋打散，参加水淀粉与除食...

原质料：牛肉115克，洋葱1个，胡萝卜1/4个，芥菜1/4把，干香菇2个，黑木耳2片，鸡蛋3个 调味料：酱油1勺，芝麻油半勺，芝麻盐、黑胡椒、糖、葱末、蒜瓣、盐各适量 造做办法 1.牛肉依其纹路切成细丝。 2■洋葱、胡萝卜、香菇切丝，芥菜切成3厘米长的段。 3•将牛肉丝和蔬菜丝撒...

  生煎钱袋蛋 用料：1颗蛋，2汤匙油，1/4碗水 做法：翻开电饭煲的烹调功用，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋起头固结时，将水倒入锅中，再慢煮至本身要的熟度。 苦瓜煎蛋 主料：苦瓜(1根)、鸡蛋(2个) 辅料：红甜椒一条、红萝卜一根、葱少许、盐、胡椒粉、料酒 做法： 1、将葱、红甜...

1煎鸡蛋时在平底锅内放足油，油微热时蛋下锅,鸡蛋渐渐变熟，外不雅美且不粘锅。 2. 锅内油热后，将鸡蛋打入，在其处于半凝 固形态时，洒几滴热水在蛋的四周和面上。如许 煎出来的鸡蛋，个个匀均完好，色泽白亮，口感 嫩滑。 3. 煎钱袋蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一 点冷开水，会使蛋又黄...

若想做出细腻柔滑的煎蛋，就不克不及让蛋汁跑入空气，不然会变硬。在打蛋时要用筷子渐渐搅拌，若用力打至起泡，就会失去'原有的弹性，煎出来的蛋就会大打折扣。此外，蛋汁倒入锅中后，不要急着用筷子搅动，需渐渐拌匀，蛋汁煮开冒泡时，用筷子把气泡戳破，即可去除里边的空气。...

将200克鲜嫩榆钱洗净、控干后待用。 将3 ~ 4个鸡蛋打入碗内后加适量胡椒粉、 精盐和水调匀。将50克葱头切成碎丁后用大 油炒出味来，再倒人榆钱，将其煸炒平均。 随后倒人蛋液并用微火煎之，等两面煎成黄 色后就能出锅。出锅后再将其切成小方块, 趁热食用。如许不只软嫩可口，味美香浓...

   天麻炒蚌片 天麻浸鱼头 天麻菌皇鸡 天麻炒肉片 天麻炒肉丝 清炒天麻片 清炒天麻丝 天麻炒鱼片 天麻蒸鲤鱼 天麻鱼头汤 天麻猪肝汤 鲜天麻钱袋蛋: 原料：鲜天麻30克，鸡蛋3个，水500克，白糖15克。 造做办法： 1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷...

原料:鲈鱼一条，葱姜适量，蒸鱼豉油，盐少许，鱼露少许,料酒 少许 1、将葱姜一部门切丝，一部门切成片或段 2、将鱼拾掇清洁，刮掉鱼鳞，将鱼肚剪开，去掉所有的内脏，将鱼头部的鱼鳃和牙齿也去掉 3、将鱼置于案板上，在身体两面都斜切几刀，如许比力容易入味 4、在鱼肚内塞点葱段和姜片 5...

鲈鱼是清蒸鱼中最为合适的，鲈鱼和其他鱼差别，鱼刺相比照较少，鱼肉细腻，香味奇特、美味比力淡，清蒸能愈加成分的阐扬其奇特的特点，增加食欲。鲈鱼的肉量细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚蛋后上过，盖上锅盖蒸5-8分钟即可。清蒸鱼是用各类鱼造做的一道家常菜，次要原质料有鱼、生姜、香蒜等，...

  法门一：鱼的重量控造在600克摆布，如许大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美妙，并且生熟火候好掌握； 法门二：将鱼拾掇清洁后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也凑合啦），再沾少许白酒（你也能够测验考试沾些洋酒，也许又创始出新口味）； 法门三：将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香...

做法：牛肉切块、，用厨房纸巾将牛肉外表的水分吸干；胡萝卜、洋葱切块。2. 培根切成碎粒，锅烧热，不消放油，间接放入培根粒煸炒，曲到培根的油被炒出来。3. 在锅中放入1勺橄榄油，待油热后放入牛肉块、，煎至外表变色后盛出备用。4. 将剩下的橄榄油放入锅中，待油热后将切好的胡萝卜和洋葱...

西餐都是一人一份的 个别整块牛排之类会有两人一份 菜单也会写for two的 能够跳着点 那个没问题 若是是高级的法餐万万别两人分,每人点一份主餐就能够了。头盘也不都是冷的,也有热的汤之类的。若是是街边的简餐能够两人分一份头盘或甜品。 中國胃不喜歡冷盤,能够選其他開胃菜,如磨菇蝸...

红酒炖牛肉是一道典范的法国菜，也叫勃艮第牛肉。勃艮第是法国出名的葡萄酒产区，拥有大量享誉全球的一流葡萄品种和古老酒庄。那道红酒炖牛肉，要利用勃艮第的红酒才最能表现出完美的味道。同时，那道菜繁复的做法：也展示了法国菜精巧的特色。...

法国的菜品以精巧新颖而著称，其工艺十分详尽，吃的时候不只是胃口享福，地道的绅士办事也给情侣供给了精巧的生活享受。“精巧”也就非它莫属了。保举菜：秘造鹅肝菜鹅肝是法国菜的象征，为了平稳鹅肝的油腻，厨师斗胆地把黑胡椒碾成碎末，把鹅肝做成球状，十分调皮，十分受年轻人喜欢。那道法国菜的“...

服法国菜时，用刀叉时记住由最外边的餐具起头，由外到内，不要见到美食就扑上去，很失礼的。 　　就算凳子多温馨，坐姿都应该连结耿直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免碰到隔邻。 　　吃完抹手抹嘴切忌用餐巾鼎力擦，留意仪态，用餐巾的一角悄悄印去嘴上或手指上的油...

碱性食物 除了五谷杂粮外的动物性食物。含钾、钠、钙、镁等矿物量较多的食物，在体内的最末的代谢产品常呈碱性，如，蔬菜、生果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物恰当搭配，有助于维持体内酸碱平稳。强碱性食物：恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、...

沙坪坝正亍在如今的沙坪坝小学门前的街道、或沙坪坝派出所外街道、即由严重A区门口到知联大厦之间的亍道。严重A区校门右是沙北街、知联大厦往三中走为沙南亍。 过来人对。 重百和重庆大酒店 门前那条 还不晓得的话 就是 渝一中和南开门前那段拉...

　北方传统美食-涮羊肉 　　涮羊肉始于清初，是冬季我国北方传统的美食之一，羊肉具有极强的御寒效果，同时吃涮羊肉也十分省事儿，在此不做过多赘述了。 　　全面 滋补-北菇炒山药 　　原料：北菇、山药、酱油、糖、盐、淀粉、水适量做法：将北菇泡软，去蒂后洗净。山药削皮洗净，切成小段后切片...

早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。 餐点：红枣几颗，酸奶一杯。 午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。 餐点：橘子一个。 晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。 早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。 餐点：葡萄一些。...

  小鱼粥 　　质料：稻米50克，银鱼100克，盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。 　　做法 　　1、小银鱼泡水，洗净备用。 　　2、大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，参加调味料，调拌平均即可。 　　TIPS：刚消费完的三天内身体极虚弱，凡是既口渴，胃口也欠安。   那是因为在消费的过程...

莲藕猪脊髓汤　　质料：莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐　　做法：将莲藕清洗清洁之后去皮，最初切厚片备用;将猪脊髓清洗清洁之后放入开水中焯一遍，最初沥干水分;将筹办好的莲藕以及猪脊髓一路放入砂锅中，参加调味品以及清水，慢炖大约两个半小时就能够了;起锅之后去除葱姜，参加食盐就能够间接服...

  1。排毒美颜茶 质料：枯燥木樨适量、甜菊3g、绿茶5g、蜂蜜适量。 造做：将木樨与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让木樨入味后，再参加蜂蜜即可。 效果：去脂轻身、整肠健胃，还能够排毒、去除口臭。 2。香蕉绿茶 质料：香蕉1根、绿茶5g、蜂蜜适量。 造做：将香蕉剥皮研碎...

  羊肉炖萝卜 第一：羊肉炖萝卜 质料：羊肉、白萝卜、料酒、 生姜、食盐 做法：将白萝卜和羊肉洗清洁，最初切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟摆布，然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一路放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入筹办好的白萝卜;比及全熟之后参加食盐就能够服用了。...

  素鸡烧饭菜 用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，动物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。 做法： 1素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块;板栗去壳。 2炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素...

冬季饮食食谱： 1、当归煮鸡蛋 原料：当归10克，鸡蛋2枚，白糖适量。 做法：当归煎水去渣，打入鸡蛋煮熟，放白糖便成。可在早晨空腹食用。 功用：滋阴补血。当归为补血活血要药，鸡蛋滋阴养血。二者配用，有较好的补血效果。治贫血不克不及滋养肌肤、经脉引起的麻木、冰凉、皮肤发痒。 2、黄...

1、南瓜暖身汤 质料：南瓜300克、姜粉少许、枸杞少许。 造做：南瓜去皮去籽切块、枸杞洗净。南瓜放入锅里，加水盖过南瓜，煮至绵软。用汤勺压成泥，拌入姜粉，再加一点点水和枸杞一路煮开。最初拌匀即可。 2、黄芪当归羊肉汤 质料：羊腿肉500g、土豆100g、胡萝卜50g、羊肋条100...

  　　莲藕骨头汤 　　成效：防治痔疮、 养胃、 消食、防治贫血、养血 　　主料： 猪大骨头500克、藕2节 　　调料：食盐适量、姜5片、八角4个、 桂皮1块、料酒适量、 胡椒粉适量 　　做法： 　　1。骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时摆布，半途可换几次清水; 　　2。   ...

　　北菇加山药全面滋补 　　适宜 人群：身体虚弱、抵御力差的人 　　冰冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食物，能够帮忙弥补多种维生素和碳水化合物。 　　那里说的北菇是指根茎出格粗的那种。在遥远的东北深山生长的那种菇类，自己就有很好的抗寒才能。 　　而冬季的常见蔬菜山药，含有优良的卵白量...