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浙江菜系特点是什么?
生活 | 2年前 | 7个浏览浙菜以杭州、宁波、绍兴和温州等地的菜肴为代表开展而成。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是出名的光景旅游胜地,湖山秀气,水光山色,淡雅恼人,故其菜如景,很多名菜来自民间,造做精细,变革较多。烹饪技法擅长炒、炸、烩、溜、蒸、烧。久负盛名的菜肴有“西湖醋鱼”、“奉化芋头...
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配方:清水200克, 奶油45克,砂糖38克, 中筋面粉438克,片 状起酥油250克,花 生碎、蛋清、蛋黄液 各适量。 造做指点:用花生碎 粉饰时,要连结碎粒 完好,有粉末的话成 品不美妙。 造做时间:约6小时 【做法】①将砂糖、中筋面粉、奶油倒入搅拌桶内,再在搅拌桶中参加蛋清...
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广东菜系特点是什么?
生活 | 2年前 | 7个浏览粤菜以广州、潮州和东江三地的菜为代表而构成。菜的原料较广,花色繁多,形态新颖,擅长变革,讲究鲜、嫩、爽、滑,一般夏秋力图油腻,冬春侧重浓醇。调味有所谓五滋(香、松、臭、肥、浓)和六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之别。其烹饪擅长煎、炸、烩、炖、煸等。菜肴色彩浓厚,滑而不腻,尤以烹造蛇...
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配方:清水200克,砂糖38克,中筋面粉438克,黄奶油45克,片状起酥油250克, 红蜜豆、蛋清、蛋黄液适量。 造做指点:开酥必需有耐性,每次要败坏透,烘烤时才不容易收缩。 造做时间:约6小时 [做法] ①将砂糖、中筋面粉、奶油倒入揽拌桶内,再在搅拌桶中参加蛋清和清水。②将面团...
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沙坪坝的沙正街在什么地方?
生活 | 2年前 | 5个浏览沙坪坝正亍在如今的沙坪坝小学门前的街道、或沙坪坝派出所外街道、即由严重A区门口到知联大厦之间的亍道。严重A区校门右是沙北街、知联大厦往三中走为沙南亍。 过来人对。 重百和重庆大酒店 门前那条 还不晓得的话 就是 渝一中和南开门前那段拉...
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冬季保暖的食谱有哪些呢?
生活 | 2年前 | 6个浏览北方传统美食-涮羊肉 涮羊肉始于清初,是冬季我国北方传统的美食之一,羊肉具有极强的御寒效果,同时吃涮羊肉也十分省事儿,在此不做过多赘述了。 全面 滋补-北菇炒山药 原料:北菇、山药、酱油、糖、盐、淀粉、水适量做法:将北菇泡软,去蒂后洗净。山药削皮洗净,切成小段后切片...
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冬季有什么减肥食谱?
生活 | 2年前 | 5个浏览早餐:牛奶燕麦粥,坚果几颗,苹果一个。 餐点:红枣几颗,酸奶一杯。 午餐:红豆饭一碗,牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些,凉拌芹菜豆芽一些。 餐点:橘子一个。 晚餐:玉米南瓜粥一碗,紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份,蒜蓉空心菜一些。 早餐:牛奶一杯,蒸红薯一根,苹果一个,杏仁几颗。 餐点:葡萄一些。...
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冬季滋补的食谱有哪些?
生活 | 2年前 | 6个浏览莲藕骨头汤 成效:防治痔疮、 养胃、 消食、防治贫血、养血 主料: 猪大骨头500克、藕2节 调料:食盐适量、姜5片、八角4个、 桂皮1块、料酒适量、 胡椒粉适量 做法: 1。骨头用清水浸泡出血水,浸泡约1个小时摆布,半途可换几次清水; 2。 ...
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网议:“五仁”口味遭吐槽 近日,五仁月饼因口味问题,惨遭网友“吐槽”。现实上,自去年以来,就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”,而筹算用剪刀“捅死五仁月饼”。 本年,网友们照旧不放过“无辜”的五仁月饼,出格是此中的红绿丝,将其称为“暗中料理”。他们暗示,“送我...
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烹造办法: 1、将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用; 2、坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,参加五花肉煸炒,放入干辣椒持续煸炒,再参加葱、姜、蒜煸炒半晌,加盐、料酒、白糖、酱油、高汤精 调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。 特点:麻辣鲜香,口味滑嫩。 农家小炒肉,就...
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牛黄筋即牛筋,是汉语词汇,汉语拼音为,niú jīn,即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思,比方强硬刚强。如:张天民《路考》:" 老梁 在门口,回过甚,声音哆嗦,'好你死牛筋!'" 牛(Bovini),是牛族,为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛,58染...
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西冷筋是牛的哪个部位?
生活 | 2年前 | 7个浏览西冷牛排的牛筋一般都在牛皮的下面,那种牛筋几乎和肉长在一路似的,出格难教,所以造做牛排的时候,厨师们城市将牛筋剃掉,而剔除下来的牛筋,会被造做成高汤,放进炉子里熬上个一两个小时,薄煮后的牛筋不在像之前那样,像绳子一样硬熬煮后的牛筋会像萝卜一样软烂可口。 西冷在后腰,后腰肉又称腰背...
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格罗宁根马提尼塔好玩吗?
生活 | 2年前 | 6个浏览清洁的街道,古老的建筑,友好的居民,坐在街边喝着咖啡,十分惬意。 格罗宁根最出名的景点了吧,不外其实不壮不雅 马提尼塔内部有一个螺旋楼梯,曲至16世纪中期才完成,共有260级台阶,通过台阶能够抵达尖塔的顶部,一目了然的赏识格罗宁根市和周遭的秀美风光。...
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浙江地处华东,接近东海,有钱塘江流过,那里的名茶颇多,除了出名的 西湖龙井外,还有顾渚紫笋、金奖惠明、径山茶、日铸雪芽、婺州举岩、鸠坑 毛尖、安吉白片等。 (1)顾渚紫笋:顾渚紫齊产于浙江省长兴县的顾渚山,别名“湖州紫笋”,是我国出名的 上品贡茶。 顾渚紫笋鲜叶极为幼嫩,...
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龙筋是龙的肌腱部位,《哪吒闹海》中哪吒就是抽了龙王三太子的龙筋。如今说的龙筋是后沟黄瓜干的品牌,乾隆皇帝亲笔御批龙筋二字的龙票,以示龙筋牌黄瓜干的奇特。 据平定县有关材料记载,龙筋牌黄瓜干是后沟村刘、李两家的祖先所创,早在明洪武年间起头消费。刘、李两家的祖先从洪洞移民来到平定州,...
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羊肉筋是指羊蹄的韧带。 羊肉筋可分前蹄筋和后蹄筋。前蹄的筋量量较差,筋短小,一端呈扁形,另一端分隔两条,也呈扁形;后蹄筋的量量好,一端呈圆形,另一端分隔两条,也呈圆形。 羊蹄筋具有营养价值高、保健功用强以及食用口感佳的特点,遭到广阔消费者的遍及喜爱。蹄筋历来为筵席上品,食用汗青悠...
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为什么很多高端白酒都在四川?
生活 | 2年前 | 8个浏览四川是天府之国,粮食产量可不雅,有多余的,所以拿来酿酒了。 跟河流也有关,四川河流纵横,水量合适做白酒,水中的矿物量,酸碱度都很好。 天文情况,酒消费出来,在封存过程中天气前提很重要,那边的天气比力适宜。 人是最重要的因素,商家用心去做,才气做出好酒。...
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婚 宴上用 酒不克不及太差,如许显 得没层次,也不克不及太贵,如许本身太破耗了。要不就选 宣 酒吧。那 酒 口感挺好的,晓得的 人多又显的有体面。祝你好运一生一世!点击好评,谢谢你! 婚 宴上用 酒不克不及太差,如许显 得没层次,也不克不及太贵,如许本身太破耗了。要不就选 宣 酒...
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提香帕奇尼尼个人资料?
生活 | 2年前 | 6个浏览提香·帕奇尼尼(Tiziano Peccenini),中文名李文昊,是一位进修办法立异者、企业家、公司参谋和教育家,一位关于安康、快乐及贸易胜利学的演讲者,因创建以学生中心的多元英语贸易教学法而闻名。现担任华尔街英语荣誉总裁和高级参谋,Laureate国际大学中国区及WorldS...
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健脾开胃小炒肉有哪些呢?
生活 | 2年前 | 6个浏览小炒玫瑰肉。成效:滋阴调度 肺保养调度 养颜美容调度 健脾开胃调度。菜系:湖南菜。口味:香辣。 主料:猪肋条肉(五花肉)300克。辅料:杭椒200克。调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油(炼造)25克。 造做办法。 1. 五花肉洗净切片; 2....
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做饼干的玉米淀粉是生粉吗
生活 | 2年前 | 6个浏览做饼干的玉米淀粉不是生粉,因为玉米淀粉有凝固剂的感化,玉米淀粉加水受快速碰击会变硬,受慢速碰击反而不会,而生粉没有那种功用,所以经常用玉米淀粉做为饼干的凝固剂。 玉米淀粉和生粉的区别如下: 一、成分差别: 1。 玉米淀粉: 又称玉蜀黍淀粉,是将玉米用0。3%亚硫酸浸渍后,...
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自己养几只龙虾怎么养
生活 | 2年前 | 6个浏览小龙虾总体的习性是喜阴,喜湿润,爱吃肉食,尤其爱吃肝脏,但饿极了蔬菜米饭也吃。小龙虾最喜欢呆在墙角暗无天日的处所,不信的话,你把它放在地上,它准往沙发底下,床下爬,不喜欢呆在亮堂的处所。你如果把它放在阳光下,它会尽量躲在阳光少的处所。若是你把它放在盆子里,它会爬呀爬,曲到整个...
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湖南位于长江中下流、洞庭湖南岸,也是出名的茶叶产地。那里最出名的茶就数君山银针了,此外还有南岳云雾茶、古丈毛尖、金井毛尖、东山秀峰、 石门银峰茶、安化松针等。 (1)南岳云雾茶:南岳云雾茶在唐代就被列为“贡茶”,产自我国的衡山。衡山是我国出名 的五岳之一,在湖南中部的衡山县湘...
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湖北地处华中,因位于洞庭湖北部而得名。湖北与茶的渊源也是很深的, 古代的茶圣陆羽就是湖北天门人。湖北的名茶次要有恩施玉露、仙人掌茶、隆 中茶、宜红时间等。 (1)恩施玉露:恩施玉露的次要产地是湖北省的恩施市东郊,那里山峦起伏、巍峨奇异, 此中有五峰山骈联兴起,倚江而立,恩施玉...
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养殖小龙虾十亩地需要多少成本?
生活 | 2年前 | 6个浏览投资大要1-2万摆布。小龙虾养殖手艺一是营造优良的龙虾生长情况。龙虾属虫壳类动物,与蟹类似,有一对出格兴旺的螯,有掘洞窟居的习惯,一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光,光线微弱或暗中时爬出洞窟,光线强烈时,则沉入水底或躲藏在洞窟中。按照龙虾的习性,可在河塘边加设50厘米高的防逃网...
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单功能榨汁机功能有哪些?
生活 | 2年前 | 6个浏览单功用榨汁机(又称果汁机)做纯果汁。启动机器以后,电机带动刀网高速扭转。把生果蔬菜从加料口推向刀网,刀网的尖刺将果菜削碎,在刀网高速运转所产生的离心力的感化下,果渣飞出刀网进入渣盒,而果汁穿出刀网流入果汁杯。...
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明代因起头废团茶兴散茶,所以蒸青团茶虽有,但蒸青和炒青的散芽茶渐多。据顾元庆《茶谱》(1541年)、屠隆《茶笺》(1590年前后)和许次纤《茶疏》(1597年)等记载,明代名茶计有50余种。 蒙顶石花、玉叶长春产于剑南(现四川雅安地域蒙山)。 顾诸紫笋产于湖州(现浙江...
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广西的天文情况和天气前提适宜种茶,出产茶叶的处所良多,名产物有白毛茶、桂平西山茶、横县茉莉花茶、桂林毛尖茶、桂林木樨茶、金秀绞股蓝茶、浦北苦丁茶、武宣金龙茶、苍梧六堡茶、红碎茶,别的还有龙胜龙脊茶、甜茶、消肥茶、桑寄生茶等。 白毛茶 广西的许多高山云雾重,湿度大,土层厚,是种...
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做清蒸鱼用什么鱼做呢?
生活 | 2年前 | 7个浏览草鱼、鲫鱼更好 清蒸腕鱼 1、 先买条清爽的腕鱼去鳞,取出内脏,用清水洗清洁,再用刀在鱼上划几刀将鱼身里外抹上盐腌造5分钟。 2、切好姜丝和葱花备用。 3、用磁盘拆好用保险模包好用微波炉高火5分钟就好了拿出来将备用的葱花和姜丝??上就好了。或者用蒸锅蒸至20分钟就好了出来做法一样...
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玉米淀粉与普通淀粉有什么区别?
生活 | 2年前 | 8个浏览6. 玉米面中丰硕的炊事纤维,能促进肠爬动,缩短食物通过消化道的时间,削减有毒物量的吸收和致癌物量对结肠的刺激,因而可削减结肠癌的发作。 1、现代医学研究表白,玉米面中有丰硕的谷胱甘肽,那是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物量相连系,使其失去毒性,然后通过消化道排出体...